PAPAS CON MANTEQUILLA Y HIERBAS
(4 porciones)

Ingredientes:
1/4 de taza de Ciboullette Oriental Más Vida
1 kilo de papas blancas, pequeñas, peladas y enteras
5 tazas de agua y 2 cucharaditas de sal para cocinarlas
1/4 de taza de perejil
1/2 cucharada de orégano
8 hojitas de estragón
1/2 cucharada de tomillo
1 cucharada de eneldo
6 cucharadas de mantequilla
1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida

Preparación:
En una olla se ponen las papas, el agua y la sal. Se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar. Se mezclan todas las hierbas con la mantequilla y la pimienta y al retirar las papas del fuego, se escurren e inmediatamente se les agrega y revuelve la mezcla de la mantequilla con las hierbas.

LOMO A LA STROGONOFF

Ingredientes:
1 Cda de Ciboullette Oriental Más Vida picada
300 grs de Lomo de vaca
1 Cebolla chica picada fina
8 Champiñones frescos
1 Cda de Paprika
1 Cda de Mostaza
Aceite de Oliva
1 Cda de Manteca
Romero, 1 ramita
Tomillo, 1 ramita
1 chorro de Crema
Un poco menos de medio vaso de Vino Blanco

Preparación:
Derretir la margarina, con aceite de oliva. Rehogar la cebolla. Cuando estén bien transparentes agregar el lomo, y los condimentos: sal, pimienta, curry una pizca y páprika. Cocinar en fuego fuerte, agregar el Ciboullette, el romero y el tomillo bien picados, dejar unos min. Agregar los champiñones picados, el vino blanco, y la mostaza. Cocinar hasta que este a punto la carne
Agregar la Crema y dejar hasta que se caliente
Se sirve con una corona de Arroz Blanco

PASTA AL SALMON
(4 porciones)

Ingredientes:
Algunos tallos de Ciboullette Oriental Más Vida
350 g de fideos a su elección
100 g de salmón ahumado
200 g de yogur entero natural
2 tallos de apio
1 ramillete de perejil
3 cdas. de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:
Poner a hervir la pasta en abundante cantidad de agua salada hasta que estén al dente. Luego escurrirla, mezclar con el aceite y mantener al calor. Mientras tanto picar finamente el apio junto con el perejil, los tallos de Ciboullette, mezclar con el yogur, una pizca de sal, pimienta y mezclar delicadamente. Mezclar con la pasta cocida y el salmón cortado en trozos medianos y servir de inmediato.